Mesa de Antepastos
R$ 86,00
- CANAPÉS <passado pelos garçons, escolher 5 opções>
- ( ) Figo turco com presunto parma
- ( ) Camarão defumado com creme de manga
- ( ) Salmão defumado com pepino japonês
- ( ) Espetinho flambado de frango envolto com bacon
- ( ) Espetinho de filé mignon com calabresinha flambado no conhaque
- ( ) Bolinho de bacalhau ao molho tarê
- ( ) Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
- ( ) Bolinha de queijo
- ( ) Tartelete de filé mignon com requeijão
- ( ) Tartelete de queijo brie e damasco
- MESA DE ANTEPASTOS COM OS SEGUINTES ITENS <servida por até 3hrs>
- Frios: Copa - Salame Italiano - Presunto - Azeitona preta - Azeitona recheada - Ovo de codorna - Picles.
- Queijos (gouda, gorgonzola, provolone, parmessão, serrano)
- Quiche de alho poró com crispis
- Quiche lorraine
- Caprese no palito de bamboo (mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão)
- Favo de mel
- Palito intregral -- Palito com gergelim
- Hamburguinho de carne (pão com gergelim, queijo cheedar, maionese do chef, tomate e hamburguer de carne)
- Terrine de gorgonzola com celoba caramelizada
- Frutas: Morango - Uva verde e roxa - Kiwi - Abacaxi.
- Queijo Brie folhado assado recheado com geleia de frutas vermelhas
- Caponata mediterrânia de beringela
- Focaccia de: tomate seco e mangericão - cebola roxa com gorgonzola
- Pães: Baguete - Colonial - Artesanal - Brioche - Autraliano - Ciabata sem lactose - Toasts.
- Molhos: Pesto - Ricota com ervas finas - Rose - Barbecue
- Geleias: Geléia de pimenta - Geléia de uva - Geléia de damasco - Geleia de frutas vermelhas.
- Adicionando a opção de antepastos com outro tipo de menu redução de 25% no valor da mesa de antepastos.
* Incluso ramequins e mini garfinhos.