Menu Italiano – Experiencia Toscana

🍇 Conceito

Uma viagem aos sabores aconchegantes da Toscana.

Massas finalizadas ao vivo — aroma, textura e interação.

🧀 Entradas Italianas

* Canapé Italiano – tomate confitado, creme de parmesão, manjericão.

* Cestinha de Carne Seca – massa amanteigada, pimenta biquinho.

* Creme de Queijo com Damasco – agridoce elegante.

🍢 Salgados Tradicionais

* Coxinha catupiry cremosa

* Croquete de carne seca

* Kibe crocante com aioli de limão

* Pastel de carne com vinagrete de ervas

🍝 Ilha Gastronômica / Ao Vivo

Massas: fettuccine, penne, farfalle, nhoque

Molhos: bolonhesa com vinho tinto, pesto, bechamel, sugo, frango com alho-poró, camarão ao bisque (opcional)

Finalizações: parmesão, azeite, xerém de castanhas, pimenta calabresa, manjericão

🥩 Prato Especial

Filé Mignon ao Molho Madeira – redução de vinho tinto, cogumelos e alecrim.

👨‍🍳 Serviços Inclusos

Chefs, montagem temática, utensílios, 4h–5h de serviço.