Mesa fixa

Confira nosso cardápio de mesa fixa

Mesa fixa

• Quiche de alho poro com parmesão.
• Quiche de filé com provolone.
• Mini canapés nos sabores:
• Palmito com azeitonas
• Cream cheese com camarão na manteiga da terra
• Borrata com crispy de Parma e manjericão.
• Mini folheados;
• Peito de peru com queijo
• 04 queijos
• Canudinhos crocantes recheados
• Mini Hambúrgueres
• Pão mil folhas de frango defumado com geleia de morango artesanal.
• Brie folhiado com geleia de damasco artesanal, frutas vermelhas e figos.
• Rosbife ao molho BLUE cheese.
• Seleção de pães artesanais, crostastas, torradas e Grissinis
• Boursin de damasco e azeitonas.

Serviço volante

• Salgados quentes;
• Coxinha de frango
• Bolinha de queijo
• Pastéis de carne com azeitonas
• Pastéis de Queijo com cebola
• Pastéis de carne do sol com coalho.
• Dadinhos de tapioca com geleia de pimenta
• Ramequinhas de carne do sol na manteiga da terra com purê de macaxeira com queijo coalho
• Carne de caranguejo com farofa Panko crocante.
• Camarão crocante com molho especial da casa.

Bebida inclusas

✔Refrigerantes Coca cola e guaraná antártica

✔Água

✔02 qualidades de sucos: Caja, Acerola, Goiaba, Caju, Manga, Abacaxi c/ ou sem hortelã.

Se houver bebidas álcoolicas acrescentar-se 01 garçom extra no valor de 200,00

Profissionais adequadamente fardados em conformidade a ocasião usando máscaras e luvas

✅01 garçom

✅01 copeira

✅01 fritador

Louças inclusas

taças de água, bandejas, guardanapos, colheres de sobremesas para os Ramequinhos...

04 horas de evento

30 pessoas

• Valor por pessoa R$:180,00
• Deslocamento dentro de Fortaleza: R$200,00

ADICIONAIS OPCIONAIS

• Bandeja de frios: R$25,00 por pessoa

• Escarbeche (lagarto avinagrado com paes de leite) R$200,00 O KG

• Risotinho de camarão: R$20,00 por pessoa