Monte seu cardápio

Lista de opções a escolher:

Entradinhas:

• Casquinha de siri
• Terrine de pistache e damasco
• Bolinho de camarão
• Bolinho de bacalhau
• Lula a dore
• Espetinho salame,provolone e azeitona
• Espetinho caprese
• Lula a vinagrete
• Mini pastel(carne, queijo, camarão, carne seca ou palmito)
• Brusqueta tradicional
• Brusqueta de lâminas de peras, gorgonzola, mel e nozes.
• Petit de damasco,gorgonzola e nozes
• Mandioca frita
• Patê de nozes e gorgonzola, patê de ervas , patê de azeitona, patê de queijos, patê de salame.
• Coponata
• Barquinhas de tapioca
• Barquinhas de carne louca
• Bolinho de mandioca
• Bolinho de carne seca
• Barquinhas de creme de camarão
• Tábua de frios
• Tábua de queijos
• Cesta de Pães
• Tabule
• Homus
• Ceviche
• Burrata com azeite e ervas
• Brie com massa folhada
• Enroladinho de massa folhada com creme de camarão e palmito
• Enroladinho de abobrinha
• Empadinha de palmito
• Espetinho de frango empanado
• Esfiha de carne, queijo e calabresa
• Bolinha de queijo
• Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
• Cesar salad
• Salada Americana com figo e lascas de parmesão
• Diversas opções de sopas e caldos.

Pratos principal:

• Lombo marinado
• Escalope de filet
• Filet mignon molho Demi glacê com Champignons
• Filet ao molho mostarda
• Filet mignon ao forno com peras,geleia de damasco e bacon.
• Filet a parmegiana
• Cupim marinado
• Beef Bourguignon
• Cassoulet (feijoada branca)
• Fricassê de frango
• Estrogonofe de carne
• Estrogonofe de frango
• Tender
• Pernil ao molho
• Lagarto recheado
• Chester
• Peito de peru fatiado ao molho branco e champignon
• Peru assado
• Salmão molho maracujá ou alcaparras
• Creme de moranga e camarões
• Camarão a baiana
• Bobó de camarão
• Bacalhau a Gomes de Sá
• Bacalhau a portuguesa
• Bacalhau as natas
• Caldeirada de peixe
• Moqueta de peixe
• Caldeirada de frutos do mar
• Paella Valenciana
• Paella Frutos do mar
• Frango desossado ao forno
• Sobrecoxa ao forno
• Filet de peixe a portuguesa
• Massas( sfoghiati, canelone, Agonoloti, conchighione,lasanha, talharim, nhoque de batata, beterraba ou mandioquinha, espaguete e ravióli)
• Molhos Massa( ao sugo, bolonhesa, branco, queijos, Rose, Pesto, putanesca e alho e oleo)

Acompanhamentos:

• Arroz branco
• Arroz Biro Biro
• Arroz com brócolis
• Arroz carreteiro
• Arroz com uvas passas
• Arroz com lâminas de amêndoas
• Arroz de pato
• Arroz de côco
• Feijão
• Feijão tropeiro
• Baião de dois
• Cuscuz paulista
• Purê de batata
• Purê de batata doce
• Purê de maçã
• Aligot
• Creme de milho
• Batatas gratinadas
• Batatas molho branco
• Batatinhas ao murro
• Batatinhas soute
• Quiche de alho poró
• Quiche de queijo
• Quiche Lorraine
• Torta de camarão
• Torta de carne
• Torta de palmito
• Brócolis alho e óleo
• Legumes salteados
• Salada mix
• Farofa de banana
• Farofa de bacon
• Farofa de alho poró
• Farofa de damasco
• Salada de batata
• Salada Russa
• Salada de batata com camarão
• Salpicão de frango
• Caponata
• Vinagrete
• Tomates recheados
• Creme de espinafre
• Risoto(alho poró, calabresa ou camarão)

SOBREMESAS:

•Mousse de maracujá ou chocolate

• Rabanada

• Panacota com calda de frutas vermelhas

• Merengue de Morango

• Cocada de forno

• Gelato by Tayti Gelateria

• Creme de banana caramelizada com nozes

• Brigadeiros Gourmet

• Bolo de Nozes

• Cesta de frutas da estação

• Salada de fruta

• Morangos com chantily

• Bolo de sorvete(diverso sabores)