Risoto

Confira nosso cardápio de Risoto

O Risoto é preparado na hora, de acordo com a preferência de cada convidado. Todos os ingredientes são postos separadamente, para que os convidados possam escolher o sabor do seu prato e acompanhar o preparo do mesmo.

A base para um risoto com qualidade é o arroz especial; tipo arbóreo, Que vai previamente ao dente, vinho branco seco, cebola, manteiga, caldo (legumes, frango e caldo de cozimento de alguns ingredientes da receita como camarão ou creme de leite fresco, e os ingredientes que você escolher.

Sempre com produtos de qualidade. Material fornecido: toda a montagem da mesa da preparação do risoto frente ao cliente é de responsabilidade do Buffet, salvo a necessidade do local ou do cliente que este seja preparado em outro local ( tipo fogão ilha que existe em alguns salões de festa mais modernos).

Pratos, talheres, copos para água, guardanapos, E todo material utilizado para limpeza da louça.

CARDÁPIO

Entrada:

• Doritos
• Ruffles
• Amendoim torcida.

Risoto:

(Escolher 4 opções)

• Camarão
• Carne seca com ou sem abóbora,
• Carne seca com catupiry
• Frango com rúcula
• Palmito
• 4 queijos
• Rúcula com tomate seco
• Frango com bacon e ervilha

Saladas:

• alface americana cenoura tomate
• Alface crespa, cenoura, manga

Molho para salada:

• Italiano e mostarda

Sobremesa:

• Frutas flambadas (Banana e abacaxi).
• Sorvete de creme c/ calda quente de chocolate.

Bebidas:

• Coca cola e guaraná normal e zero
• Água com e sem gás
• Cortesia: Suco de uva e laranja de caixinha

Valores:

R$ 100.00 por pessoa. mínimo de 30 pessoas

Ate 6 não cobro 7 anos cobro normal.

Garçom: R$ 210.00

Hora adicional: R$ 50,00

Forma de pagamento e contratação

• Transferência bancária ato 50% e restante no dia do evento
• Ou acordado entre as partes.

Número mínimo de pessoas: 30 em São Paulo 40 no ABC e Guarulhos

Tempo de serviço:

02 horas para montagem do buffet e serviço de 4 horas para almoço e 4 horas para janta.

O tempo de evento começa após o horário marcado com os convidados.

Material Fornecido: pratos, talheres, copos simples para refrigerante água e Mesa para serviço do buffet, bem como montagem e limpeza do material fornecido, é de responsabilidade do buffet . Funcionários cozinheiro, ajudante de cozinha, coordenadora. Alugamos toalhas para mesa dos convidados. 10,00 reais o jogo ela mede a de baixo 1.20 por 1.20 e a de cima 70 por 70. Garçom extra opcional 210,00