Cardápio Churrasco
Confira nosso cardápio Cardápio Churrasco
Entradinhas:
Mini pastel de queijo
Mini pastel de carne
Mandioca cremosa
Polenta frita
Pão de alho
Carnes:
Picanha
Fraldinha
Entrecote
Linguiça Toscana
Sobrecoxa de frango
Panceta
Mesa Buffet Montada:
- Salada verde(crespa,lisa,americana,tomate cereja)
- Legumes salteados
- Batatinhas ao murro
- Salada de batata
- Vinagrete
- Arroz simples(opção com brócolis ou carreteiro)
- Feijão tropeiro
- Farofa (banana, de bacon ou de alho poró
- Pães
- Molho pimenta
- Temperos
Bebidas:
- Cerveja em lata Bud e Original(consulte outras opções)
- Refrigerante Coca-Cola e Antarctica zero e normal
- Suco de uva integral
- Agua saborizada
- Agua com gás
- Agua mineral
- Gelo
Equipamentos:
Mesa montada Buffet
- Toalha mesa buffet
- Mesa Montada bebidas
- Toalha mesa bebidas
- Pratos louça branca
- Talheres churrasco
- Copos vidro
- Copos tulipa
- Copos descartáveis
- Suqueiras
- Champanheiras
- Rechauds
- Coolers
- Carvão
- Tábuas e temperos para churrasco
- Equipamentos cozinha
- Travessas para servir
- Guardanapos papel branco.
Equipe
Garçom, copeira, cozinheira e churrasqueiro
Churrasco 2 : Espetinhos
Pão de alho
Espeto de carne
Espeto de frango
Espeto de linguiça
Espeto de kafta
Vinagrete
Mix salada verde
Salada de batata
Farofa
Arroz branco
Feijão tropeiro
Ilha montada de sorvete
Cerveja em lata ou chopp
Refrigerante coca cola e antarctica zero e normal
Agua mineral
Suco de uva integral
gelo
Mesa montada de buffet
pratos Talheres e copos descartáveis ou opção louça,vidro e inox.
Equipe e equipamentos completo.
Solicite orçamento.
Cardápio Feijoada
Confira nosso Cardápio Feijoada
Entradinhas:
- Bolinho de feijão
- Pastel de queijo
- Pastel de carne
- Caldinho de feijão
- Mandioca cremosa frita
Mesa Buffet:
- Feijão preto
- Arroz branco
- Legumes salteados
- Linguiça calabresa
- Linguiça Portuguesa
- Linguiça Paio
- Carne seca
- lombo
- Torresmo
- Couve refogada
- Laranja em gomos
- Farofa
- Linguiça Toscana com cebola caramelizada
- Banana a milanesa
- molho de pimenta
Bebidas:
- Cerveja em lata Bud e Original
- Refrigerante Coca-Cola e antarctica zero e normal
- Suco de uva integral
- Água mineral
- Água saborizada
- Gelo
Inscluso
- Mesa buffet montada
- Toalha mesa buffet
- Pratos louça branco
- Talheres inox
- Copos de vidros
- Copos tulipa
- Guardanapos papel branco
- Equipe e equipamentos completo.
Cardápio comida de Boteco
Confira nosso Cardápio comida de Boteco
- Mandioca cremosa frita
- Polenta frita
- Bolinho de arroz
- Mini Hamburguer Gourmet
- Mini quiche lorraine
- Bolinho de bacalhau
- Brusqueta tradicional
- Mini coxinha de frango
- Mini pastel de queijo
- Mini pastel de carne
Mini pastel de camarão
- Ravioli recheio 4 queijos molho pomodoro(ramekins)
- Risoto de calabresa e alho poró (ramekins)
- Molho pimenta do chef
- Opcional a parte
- (Tábua de frios, queijos e pães com patês)☆
Consulte outros itens a parte.
Bebidas:
- Cerveja em lata Original e Bud
- Refrigerante Coca-Cola e antarctica zero e normal
- Suco de uva integral
- Agua mineral
- Agua com gás
- Gelo
Equipamentos:
- Copos de vidro
- Copos tulipa
- Copos descartáveis
- Ramekins
- Utensílios cozinha
- Ramekins
- Cestinha
- Travessas
- Champanheira
- Suqueiras
- Garfos sobremesa
- Guardanapos papel branco
Equipe
Garçom, copeira, cozinheira
Cardápio Massas
Confira nosso Cardápio de Massas
Entradinhas:
- Brusqueta tradicional
- Mandioca cremosa frita
- Mini pastel de queijo
- Mini pastel de Carne
Buffet montado:
- Legumes salteados
- Sfoghiati recheio 4 queijos molho branco
- Nhoque a bolonhesa
- Espaguete alho e óleo com brócolis
- Agnoloti recheio mussarela de Búfala, molho pomodoro(consulte outras opções de recheio)
- Lombo marinado
- Parmesão
- Pão italiano
Consulte outras opções de massas e molhos.
Bebidas:
- Cerveja em lata Bud e Original
- Refrigerante Coca cola e Antarctica zero e normal
- Suco de uva integral
- Água mineral
- Água com gás
- Água saborizada
- Gelo
Equipamentos:
- Mesa montada de buffet
- Toalha mesas buffet
- Pratos louça branco
- Talheres de inox
- Copos de vidro
- Copos tulipa
- Copos descartáveis
- Suqueiras
- Champanheira
- Equipamentos cozinha
- Travessas
- Rechauds
- Guardanapos papel branco
Equipe
Garçons, copeiras, cozinheiras
Obs: consulte outras opções de carne.
Cardápio Infantil
Confira nosso cardápio Infantil
- Mini pastel de queijo
- Mini pastel de carne
- Mini coxinha de frango
- Mini sanduíche Buraco quente
- Esfiha de carne
- Mini Hot dog
- Batata frita
- Bolinha de queijo
- Brusqueta tradicional
- Mini Hambúrguer
- Ravióli recheio queijo molho pomodoro (ramekins)
- Risoto de calabresa e alho poró(ramekins)
Bebidas:
- Cerveja em lata Bud e Original
- Refrigerante Coca cola zero e normal
- Suco de uva integral
- Água mineral
- Água com gás
- Água saborizada
- Gelo
Material
- Copos de vidro
- Copos descartáveis
- Utensílios cozinha
- Guardanapos papel branco
- Ramekins
- Garfos sobremesa
- Cestinha e travessas para servir
- Suqueiras
- Champanheira
- Jarra de água
Charcuteria, Pães e queijos 🧀
Mesa de frios
Patê de nozes
Patê de ervas
Burrata com tomatinhos confit e pesto
Sardela
Coponata
Salame italiano
Salame hamburgues
Presunto cozido
Copa
Peito de peru
Mortadela
Queijo Parmesão
Queijo emmental
Queijo gouda
Queijo gorgonzola
Figo, uvas
Cesta de Pães (italiano, ciabata, baguete)
Cerveja em lata original e Budweiser
Refrigerante Coca-Cola e antarctica zero e normal
Suco de uva integral
Agua mineral
Agua saborizada
Agua com gás
Todos equipamentos
Equipe completa
Paella
Evento Paella
- Entradinhas
- Casquinha de siri
- Brusqueta tradicional
- Mini pastel de camarão
-Anéis de Lula a dore
- Principal
- Mix salada verde com palmito
- Paella Valenciana (consulte outras opções)
- Camarão creme de moranga
- Arroz, branco
- Batatas gratinadas
Obs: consulte outros modelos de cardápio.
- Bebidas
- Cerveja em lata Original e Budweiser
- Refrigerante Coca-Cola e Antarctica zero e normal
- Suco de uva integral
- Agua Saborizada
- Agua mineral
- Gelo
Equipe completa.
Equipamentos completo.
- mesa café ☕
- Consulte opções de sobremesa a parte.
Sabor do Norte
Entradinhas:
Barquinhas de tapioca
Mini pastel de camarão
Bolinho de mandioca
Polenta frita
Mesa buffet:
Baião de dois
Caruru
Cuscuz
Carne de sol
Arroz branco
Moqueca de Peixe
Bobo de camarão
Sobremesas: consulte a parte
Bebidas:
Cerveja em lata Original e Budweiser
Refrigerante Coca cola e antártica zero e normal
Suco de uva integral
Agua mineral
Agua saborizada
Gelo
Equipe e equipamentos completos.
Coffee Break
Café
Leite
Chá
Iogurte de morango
Salada de frutas
Mini Sanduíches pão integral, patê de ervas, queijo e peito de peru
Wrap presunto ,queijo e salada
Mini quiche lorraine
Brusqueta tradicional
Mini Pães de queijo
Mini croissant
Mini esfiha de carne
Bolo de limão
Bolo de laranja com cobertura chocolate
¤ consulte várias opções de cardápios e mesa
Agua mineral
Suco de uva integral
Suco de laranja integral
agua saborizada
Gelo
Mesa montada de Buffet
Xicaras Café louça branca
Xicaras Chá louça branco
Pratos sobremesa louça branco
Copos agua/refrigerante vidro
Suqueiras
Utensílios cozinha
Equipe completa
Cardápio Chá Bar/Coquetel
Confira nosso cardápio Chá Bar/Coquetel
- Espetinho caprese
- Barquinhas de tapioca com mussarela
- Bolinho de arroz
- Mini quiche lorraine
- Empadinha de palmito
- Buraco quente
- Bolinho de bacalhau
- Brusqueta tradicional
- Mini coxinha de frango
- Barquinhas de patê de nozes e gorgonzola
- Mini pastel de queijo
- Mini pastel de carne
- Ravioli recheio 4 queijos (ramekins)
- Risoto de calabresa e alho poró (ramekins)
- Molho pimenta do chef
•consulte Tábuas de frios e queijos 🧀
Bebidas:
- Cerveja em lata Original e Budweiser (consulte outras opções)
- Refrigerante Coca-Cola e antarctica zero e normal
- Suco de uva integral
- Agua mineral
- Agua saborizada
- Agua com gás
- Gelo
Equipamentos:
- Copos de vidro
- Copos tulipa
- Copos descartáveis
- Acessórios cozinha
- Utensílios cozinha
- Ramekins
- Cestinha
- Travessas
- Champanheira
- Suqueiras
- Garfos de sobremesa
- Guardanapos papel branco
Equipe completa
Tema Português
Segue ideias a serem selecionadas:
Bolinho de bacalhau
Mini pastel bacalhau
Alheira
Sardinha assadas
Caldo verde
Arroz de tomate
Arroz de pato
Arroz de polvo
Bacalhau a portuguesa
Bacalhau a Gomes de Sá
Bacalhau as natas
Bacalhau a Brás
Filet de peixe a portuguesa
Polvo a lagareiro
Pastel de Belém
Podem ser acompanhados com vinho verde Calamares ou outros.
Cerveja em lata Original e Budweiser
Refrigerante Coca-Cola cola e antarctica zero e normal
Suco de uva integral
Agua mineral
Agua saborizada
Agua com gás
Gelo
Equipe e equipamentos completo
Cardápio Mexicano
Confira nosso cardápio Mexicano
- Nachos
- Nachos coloridos
- Guacamole
- Sour cream
- Chili com carne
- Salsa mexicana
- Tacos de carne
- Tacos de frango
- Burricos de carne
- Burricos de frango
- Burrico vegetariano
- Quesadilla
- Nachos mexicanos ao forno
- Tostada
- Mini churros
- Paletas mexicanas
Bebidas:
- Marguerita
- Cerveja Sol
- Refrigerante Coca cola e Antarctica zero e normal
- Suco de laranja integral
- Água mineral
- Água saborizada
- Água com gás
- Gelo
Festival de Praia
Entradinhas
Bolinho de bacalhau
Mini pastel de queijo
Mini pastel de camarão
Brusqueta tradicional
Buffet :
Mix salada verde
Legumes salteados
Caldeirada de peixes e frutos do Mar
Camarão creme de moranga
Salmão ao forno ao molho maracujá
Arroz branco
File de peixe ao forno na manteiga e alcaparras
Batatas gratinadas
Sfoghiati recheio 4 queijos Molho pomodoro
Obs: consulte e monte com outras opções.
Bebidas:
Cerveja em lata original e Bud
Refrigerante Coca-Cola e antarctica zero e normal
Suco de uva integral
Agua mineral
Agua com gás
Agua saborizada
Gelo
Mesa Café
Consulte opções sobremesas 🍨
Equipe e materiais completo
Cardápio Sobremesa 🍰
Confira nosso cardápio de sobremesa
- Mousse de chocolate
- Mousse de maracujá
- Merengue de morango
- Pudim de leite
- Creme de banana caramelizada com massa folhada e nozes
- Cocada de forno cremosa
•Panacota com calda de frutas vermelha
- Ilha de sorvete pote
- Sorvete Gelato Gourmet
- Brigadeiros gourmet
- Bolo de nozes
Cardápio de Almoço/jantar
Confira nosso cardápio de Almoço/jantar
Entradinhas:
- Canoinha de tapioca
- Brusqueta tradicional
- Barquinhas de patê nozes e gorgonzola
- Mini pastel de queijo e carne e camarão
- Enroladinho massa folhada creme de camarão ou palmito
Mesa Buffet:
- Legumes salteados
- Quiche de alho poró
- Torta de legumes
- Filet mignon ao molho Demi glacê e champignon
- Arroz branco
- Batatas gratinadas
- Purê de batata doce
Mesa café ☕
Bebidas:
- Cerveja em lata Bud é Original
- Refrigerante Coca cola e Antarctica zero e normal
- Suco de uva integral
- Água mineral
- Água com gás
- Água saborizada
- Gelo
Equipamentos:
- Mesa buffet montada
- Toalha mesas buffet
- Pratos louça branco
- Talheres de inox
- Copos de vidro
- Copos tulipa
- Copos descartáveis
- Suqueiras
- Champanheira
- Equipamentos cozinha
- Travessas
- Rechauds
- Guardanapos papel branco
Equipe
Garçons, copeiras, cozinheiras
Monte seu cardápio
Lista de opções a escolher:
Entradinhas:
- Casquinha de siri
- Bolinho de camarão
- Bolinho de bacalhau
- Lula a dore
- Espetinho salame,provolone e azeitona
- Espetinho caprese
- Lula a vinagrete
- Mini pastel(carne, queijo, camarão, carne seca ou palmito)
- Brusqueta
- Mandioca frita
- Patê de nozes e gorgonzola, patê de ervas , patê de azeitona, patê de queijos, patê de salame.
- Barquinhas de tapioca
- Barquinhas de carne louca
- Bolinho de mandioca
- Bolinho de carne seca
- Barquinhas de creme de camarão
- Tábua de frios
- Tábua de queijos
- Cesta de Pães
- Tabule
- Homus
- Ceviche
- Burrata com azeite e ervas
- Brie com massa folhada
- Enroladinho de massa folhada com creme de camarão e palmito
- Enroladinho de abobrinha
- Empadinha de palmito
- Espetinho de frango empanado
- Esfiha de carne, queijo e calabresa
- Bolinha de queijo
- Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
- Cesar salad
- Salada Americana com figo e lascas de parmesão
- Diversas opções de sopas e caldos.
Pratos principal:
- Lombo marinado
- Escalope de filet
- Filet mignon molho Demi glacê com Champignons
- Filet ao molho mostarda
- Cupim marinado
- Beef Bourguignon
- Cassoulet (feijoada branca)
- Fricassê de frango
- Estrogonofe de carne
- Estrogonofe de frango
- Tender
- Pernil ao molho
- Lagarto recheado
- Salmão molho maracujá ou alcaparras
- Creme de camarão e moranga
- Camarão a baiana
- Bobó de camarão
- Bacalhau a Gomes de Sá
- Bacalhau a portuguesa
- Bacalhau as natas
- Caldeirada de peixe
- Moqueta de peixe
- Caldeirada de frutos do mar
- Paella Valenciana
- Frango desossado ao forno
- Sobrecoxa ao forno
- Filet de peixe
- Massas( sfoghiati, canelone, conchighione,lasanha, talharim, nhoque de batata, beterraba ou mandioquinha, espaguete e ravióli)
Acompanhamentos:
- Arroz branco
- Arroz Biro Biro
- Arroz com brócolis
- Arroz carreteiro
- Arroz com lâminas de amêndoas
- Arroz de pato
- Arroz de côco
- Feijão
- Feijão tropeiro
- Baião de dois
- Cuscuz paulista
- Purê de batata
- Purê de batata doce
- Purê de maçã
- Aligot
- Creme de milho
- Batatas gratinadas
- Batatas molho branco
- Batatinhas ao murro
- Batatinhas soute
- Quiche de alho poró
- Quiche de queijo
- Torta de camarão
- Torta de carne
- Torta de palmito
- Brócolis alho e óleo
- Legumes salteados
- Salada mix
- Farofa de banana
- Farofa de bacon
- Farofa de alho poró
- Farofa de damasco
- Salada de batata
- Salada de batata com camarão
- Salpicão de frango
- Caponata
- Vinagrete
- Tomates recheados
- Creme de espinafre
- Risoto(alho poró, calabresa ou camarão)
